Glycogène : Carburant glucidique de l'effort
ChargeForme de stockage des glucides dans les muscles et le foie, principal carburant au-dessus du seuil aérobie.
Le glycogène est du glucose polymérisé stocké principalement dans les muscles (~400-500 g) et le foie (~80-100 g). Il représente environ 1 600-2 400 kcal de réserves totales : suffisant pour ~90-120 min d'effort intense. Au-delà, le 'mur du marathon' ou la 'fringale' survient si l'apport glucidique exogène est insuffisant. Plus l'intensité est élevée, plus la déplétion glycogénique est rapide. En Ironman (10-12 h), la gestion de l'alimentation pendant la course est critique pour maintenir les réserves.
Dans TriPaced :
Dans TriPaced, les conseils nutrition intégrés tiennent compte de la durée et de l'intensité des séances pour t'aider à éviter la déplétion glycogénique. Les tips sur la nutrition de course expliquent les stratégies de recharge pendant l'Ironman.